FORO INTERNACIONAL CYTED-IBEROEKA “ CULTIVO, INDUSTRIALIZACION Y COMERCIALIZACION DEL ARANDANO Y EL CITRUS ” 29 y 30 de Noviembre de 2007 Ciudad de Concordia - Provincia de Entre Ríos - Argentina. El Mini Foro CYTED-IBEROEKA sobre “Cultivo, industrialización y Comercialización del Arandano y el Citrus” tendrá lugar los días 29 y 30 de Noviembre de 2007, celebrándose en la Facultad de Ciencias de las Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos. Dicho Miniforo se encuentra dirigido a empresas Ibero-americanas e institutos de I+D del sector de la Fruticultura. El evento reunirá autoridades responsables, empresarios de distintos países iberoamericanos, incluyendo profesionales del sector e investigadores así como miembros del Programa CYTED, relacionados con la Producción del Citrus y el Arándano y la cadena productiva que incluye desde la provisión de insumos y servicios hasta la comercialización e industrialización de los mismos, haciendo particular hincapié en el aspecto tecnológico. El mismo contará con la presencia de empresarios y tecnólogos iberoamericanos en el marco del Programa CYTED. Los objetivos del Mini Foro son: • Promover la puesta en marcha de acciones conjuntas de transferencia e innovación tecnológica en cada una de las áreas productivas consideradas. • Incentivar la generación de nuevos perfiles de proyectos IBEROEKA impulsando iniciativas de desarrollo conjunto de nuevos productos, procesos, servicios y transferencia de tecnología. • Se impulsará y asistirá a las empresas en la definición de proyectos IBEROEKA para cada uno de los sectores, así como en la búsqueda de fuentes de financiamiento. • Ampliar la participación las áreas de promoción y gestión tecnológicas provinciales. • Premitirá intercambiar experiencias de conocimientos tecnológicos con otros países de Iberoamérica. Promocionar reuniones bilaterales entre empresas e instituciones de I&D iberoamericanas con vistas a identificar potenciales socios de cooperación tecnológica y nuevas oportunidades de negocio. El Mini Foro CYTED –IBEROEKA se encuentra organizado por la Secretaría de la Producción de la Provincia de Entre Ríos, la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva – Dirección de Relaciones Internacionales, el COFECYT (Consejo Federal de Ciencia Y Tecnología), la Comisión Administradora Fondo Especial Salto Grande (CAFESG), la Federación del Citrus de Entre Ríos (FECIER), la Asociación de Productores de Arándano de la Mesopotamia Argentina (APAMA) y FUNDANEA de Argentina, con el apoyo del Programa CYTED. El Mini Foro será realizado en simultáneo con la Fiesta Anual de la Citricultura. PROGRAMA PRELIMINAR Jueves 29, de Noviembre. 8:00- 9.00: Acreditaciones. 9:00- 10.30 Ceremonia de Apertura -Palabras de bienvenida del Gobernador de la Provincia de Entre Ríos. - Ing. Daniel Welschen, Secretario de la Producción de la Provincia de Entre Ríos. - Directora de la Dirección de Relaciones Internacionales y Delegada Nacional del Programa CYTED Iberoeka , Ing. Agueda Menvielle. -Secretario General Consejo Federal de Ciencia, Tecnología e Innovación (COFECYT), Dr. Hugo de Vido. 10:30 – 11:00 Café. 11.00 -12:30 Sesión General - Participación Argentina en el Programa CYTED-IBEROEKA, Actividades de Cooperación Científica y tecnológica en la Dirección de Relaciones Internacionales SECYT, Lic. Mónica Silenzi, Coordinadora del Área Multilateral de la Dirección de Relaciones Internacionales. - Oportunidades de Cooperación Tecnológica, Dr. Francisco Sánchez, Delegado del CDTI de España para el Cono Sur. - Presentación de la Convocatoria ANR-Iberoeka 2007. Presentación de Instrumentos de Financiación del (FONTAR) Fondo Tecnológico Argentino – Ing. Agr. Martín Babboni. - Ing. Jorge Cerana, Director General de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Entre Ríos. 13:00 a 14 hs Almuerzo. (Libre) Sesión Citrus Sesión 1.1 14:00 a 15:00 hs. “Industrialización de los cultivos cítricos e innovación en el sector de post- cosecha.” Sesión 1.2 15:00 a 16:00 hs “Sistemas de agrupamientos de productores para exportación de citrus y productos derivados (jugos).” 16:00 a 16:30 Café Sesión 1.3 16:30 a 17:30 “Micro propagación de cultivares comerciales de Citrus libres de enfermedades en Entre Ríos. Importancia económica y su fortaleza para el sector externo. Greening.” Sesión 1.4 14:00 a 15:00 hs (salón superior) “Tecnología del riego y del fertiriego en los cultivos de citrus. Valoración económica de su implementación. Perspectivas.” Sesión 1.5 16:30 a 17:30 hs (salón superior) Mesa redonda de empresarios del sector citrícola. Sus necesidades de transferencia de tecnología en las distintas partes de la cadena. Ronda de Negocios. Visita a la Represa de Salto Grande, Concordia, Provincia de Entre Ríos. Viernes 30, de Noviembre Sesión Arándanos Sesión 2.1 - 9:00 a 10:00 hs “El cultivo del arándano en Entre Ríos. Perspectivas económicas para la provincia, la región y el país. Necesidades del sector (dos disertantes).” El Polo Tecnológico de la Región Salto Grande y la industria del citrus y arándano Lic. Federico Sigot, Facultad de Ciencias de la Administración 10:00 a 10:30 hs Café Sesión 2.2 - 10:30 a 11:30 hs “Industrialización de los cultivos de Arandanos e innovación en el sector de post-cosecha.” Sesión 2.3 - 11:30 a 12:30 hs “Sistemas de agrupamientos de productores para exportación de arándano, productos derivados. Alternativas para los distintos tipos de calidades.” Biotecnología y calidad. Dr. Juan Dellacha, Foro Argentino de Biotecnología Sesión 2.4 - 12:30 a 13: 30 hs “Fertirrigación del cultivo del arándano. Valoración y criterios económicos de aplicación.” Presentación del Laboratorio de Sustratos de la Facultad de Agronomía de la UNER. Ing. Agr. Claudia Gallardo - Ing. Agr. Osvaldo Valenzuela 13:30 - 14:30 hs Almuerzo. (Libre) Sesión 2.5 - 14:30 a 15:30 hs “Postcosecha del arándano. Congelado. Transporte aéreo versus transporte marítimo. Horizontes económicos del problema.” Encuentro Bilaterales - 15:30 a 16:30 hs Mesa redonda de empresarios del sector arándanero. Sus necesidades de transferencia de tecnología en las distintas partes de la cadena. Ronda de negocios. 17 hs Ceremonia de clausura del Foro CYTED-Iberoeka “Cultivo, industrialización y Comercialización del Arandano y el Citrus” a cargo del Ing. Jorge Cerana. 17:30 - 19:30 Visita a productores y empresas empacadoras de Citrus y Arándano.