Las ventas a Estados Unidos siguen avanzando. "Llevamos 2.700 toneladas de fruta fresca exportadas hacia ese mercado. Los embarques han llegado bien y la fruta fue muy bien recibida por los consumidores", aseguró Federico Montes, asesor citrícola del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Las fruta uruguaya se destaca por su calidad y sabor frente a la que exportan al mercado estadounidense otros países productores, y así lo destacan los importadores.

"El ingreso a este destino es uno de los hitos más relevantes para la citricultura uruguaya, no solo por su impacto económico, sino por la renovación de toda la agenda del sector", afirmó el jerarca. Abrir el mercado estadounidense demandó una negociación de más de 25 años.

Su ingreso aceleró todos los procesos de investigación, la renovación varietal y otros aspectos clave para el desarrollo del mercado, lo que le devolfió la esperanza a un sector que no pasaba por el mejor momento.

Los primeros embarques de fruta cítrica a EE. UU. fueron de mandarinas Satsuma y luego se pasó a Clementinas que están representando el mayor volumen exportado hasta ahora. Las Clementinas son mandarinas de fácil pelado, sin semillas y de gran sabor, lo que acapara la atención de los consumidores estadounidenses.

Los embarques le siguen ahora con las naranjas de mesa (naranjas de ombligo) y posteriormente se pasará a las mandarinas de media estación.

"Se ha dado una muy buena respuesta por parte del sector privado y público en el cumplimiento de todos los protocolos establecidos con Estados Unidos", reconoció Montes, lo que asegura la permanencia en este mercado.

Mientras tanto, en paralelo, el sector citrícola continúa buscando una mejor inserción internacional. "Este sector debe y necesita tener una mayor inserción internacional aún, no alcanza con exportar a Rusia, Unión Europea, Brasil y Estados Unidos, que son los cuatro principales mercados a los cuales hoy accedemos", reconoció Montes.

Como materia pendiente están las negociaciones sanitarias para poder entrar con fruta fresca en Asia, principalmente en Indonesia y Filipinas. Esos mercados son fuertes demandantes de volumen. También están en la mira otros destinos de importancia como lo son México, India, Costa Rica, Panamá y Colombia.

Como en citricultura hay que pensar a 15 o 20 años, está en marcha toda una reconversión varietal que en el futuro será clave en la inserción internacional que se logre. En ese sentido, avanza la investigación de nuevas variedades y el sondeo de posibles mercados donde colocarlas, siempre pensando en valorizar la producción.


Fuente: elpais.com.uy