El efecto es de productores sin renta y consumidores sobrepasados por la inflación.

Las brechas son anchas en cítricos, alcanzando el 1000% en las naranjas.

Otros casos relevantes son los de la manzana, donde se paga por kilo $20 en las góndolas y el productor recibe $0,8. En tanto, por el kilo de limón en el inicio de la cadena de paga $0,45, llegando a venderse al consumidor final a $12 – un 2667 % por encima –.


Fuente: puntobiz.com.ar