14.06.2013 A UN AñO DE LAS FUERTES HELADAS, LA PRODUCCIóN SE REACTIVA LENTAMENTE 669
"Esta es una agencia con mucha consulta de los productores" dijo el ingeniero Perini
El pasado fin de semana, 7, 8 y 9 de junio, se cumplió un año de las intensas heladas que habían dejado en vilo a la gran mayoría de los productores citrícolas de la zona.
Para conocer cuál es la situación actual, consultamos al actual ingeniero a cargo del INTA Chajarí, quien se refirió al panorama actual y a la forma en la que se reactivó la producción luego de la mencionada helada. Luego de la jubilación de Roque Dallacaminá quien está a cargo momentáneamente de las oficinas del INTA en Chajarí es el ingeniero agrónomo Sebastián Perini, quien habló con CHAJARI AL DIA sobre la forma de trabajo de la agencia y comentó que, nos tuvimos que reorganizar porque dejó de trabajar una persona que le dio muchísimo a esta institución y hoy por hoy la agencia queda sin jefe, pero con un responsable en la parte citrícola, cargo que me corresponde a mí, aunque todavía sin un nombramiento formal.
Requerimiento profesional
Al ser consultado por la apertura de la agencia hacia los productores, Perini aseguró que el productor en general consulta al INTA, esta es una agencia con mucha visita de los productores y nosotros trabajamos mucho con el tema de los grupos de entre 8 o 10 productores. Está cada vez más incorporado en hábito en los productores de requerir la presencia profesional, antes el productor era técnico, productor, trabajador y demás, pero ahora es necesario cada vez más profesionalidad en el trabajo.
Heladas
A un año de las heladas de 2012 Perini explicó que dar un dato certero de cuánto se perdió en las heladas sería poco preciso porque no está el número exacto ya que no se hizo un relevamiento posterior, me tocó hacer recorridas y pudimos ver que, por ejemplo, de la ruta 14 al oeste los daños fueron de consideración, también al este, pero para el oeste fue bastante peor.
Más allá de esto aseguró que lo que sí sorprende incluso a los mismos productores es el poder de adaptación que tiene el citrus porque lo que se pudo recuperar, se recuperó rápido, hubo mucha mortandad de plantas, se perdió la cosecha casi completa de la Ruta 14 al oeste de la campaña pasada y lo poco que se rescató fue de mala calidad, con esta realidad además fueron pocos los productores que pudieron hacer los labores culturales en las plantas, todo lo que es fertilización, poda y demás, entonces nos encontramos con lotes que tienen quizás hasta el 50 por ciento menos de fruta en esta campaña, además la calidad de esa fruta es muy inferior, haciendo que esto repercuta en los precios para la exportación y también para el mercado interno dijo Perini.
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