Según los investigadores, los flavonoides proporcionan un efecto protector a través de varios mecanismos, entre ellos un mejor funcionamiento de los vasos sanguíneos y un efectoantiinflamatorio.

Los investigadores emplearon datos de 14 años de seguimiento procedentes del Estudio de Salud de las Enfermeras, que incluye a 69.622 mujeres que informaban cada cuatro años sobre su consumo de alimentos, incluyendo un informe detallado sobre frutas y vegetales.

En el estudio, las flavanonas procedían principalmente de naranjas y zumo de naranja(82 por ciento) y del pomelo y su zumo (14 por ciento). Sin embargo, los investigadoresrecomiendan el consumo de las frutas enteras en lugar del zumo, o al menos optar por el zumo casero, debido al alto contenido en azúcares de los zumos de fruta que se venden en los supermercados.

Fuente: hoymujer.com