:: FECIER :: Federación del Citrus de Entre Ríos ::

• 500 ml. de jugo de naranja
• 500 ml. de agua
• 1 a 1.5 gramos de sal (una pizca)

Herví durante 5 minutos 1 litro de agua con la cáscara de 2 naranjas bien lavadas y 1/2 taza de azucar. Dejá enfriar y agregarle el jugo de las dos naranjas. Serví frío.

A tu pollo al horno de siempre, dale un toque de sabor y color agregándole en la fuente de horno el jugo de 3 naranjas recién exprimidas.

Para quedar como un chef!

• 2 atados de radicheta
• 1 atado de berros
• 2 naranjas
• 1 cebolla
• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• limón y sal
Cortá la radicheta, el berro y la cebolla en juliana, la naranja en gajos. Aderezá con aceite, limón y sal.

• 1 naranja por persona
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
Pelá la naranja y cortalas en rodaja
Espolvorealas con azúcar y canela. Si querés una mejor presentación, corta a vivo la fruta.
Para eso, cortá ambos extremos, apoyala en la mesada y pelá la fruta de arriba hacia abajo. Luego, insertá un cuchillo filoso entre los gajos y cortalos.

• El jugo de 1 naranja
• Ralladura de naranja
• Hojitas de menta
• 1 saquito de té de jazmín
• Azúcar o edulcorante
Herví una taza de agua con ralladura de naranja durante 5 minutos. Colocá el agua en una tetera, agregá el saquito de té. Incorporá las hojitas de menta y el jugo de naranja. Endulzá. Serví tibio o frío.


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	BAVAROIS A LA NARANJA
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