El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) presentó informes de actualidad sobre las actividades que desarrolla en materia de inocuidad y calidad agroalimentaria durante la cuarta reunión de la Mesa Intersectorial de la Alimentación, que se realizó en Villa Paranacito, Departamento de Islas de Ibicuy, en la provincia de Entre Ríos.

Las actividades del Senasa fueron presentadas por profesionales del Centro regional Entre Ríos; quienes dieron cuenta de la situación de la industria frigorífica y otros actores de la cadena de la carne, en cuanto a su distribución territorial y su función y capacidad operativa, así como también sobre habilitaciones de establecimientos alimenticios y su distribución regional por rubros.

Además los profesionales del Centro Regional Entre Ríos del Senasa explicaron los alcances de la Resolución N° 393/2012, que creó el Programa para la Pequeña y Mediana Producción Agroalimentaria (PeMePA) y manifestaron la disposición del Organismo para colaborar con el Municipio de Villa Paranacito y de otras localidades del Departamento Islas de Ibicuy, en la provisión de información sanitaria y apoyatura en materia de inocuidad y calidad de los alimentos para el sector de la agricultura familiar de la zona.

También realizaron sus presentaciones otros organismos públicos que participan de la Mesa Interinstitucional referidos a diagnósticos de la situación alimentaria de la Provincia.

Luego de los informes la Mesa reafirmó la necesidad de recopilar y coordinar registros sobre actividades, oferta de financiamiento, listado de emprendedores y cualquier dato que sume información posible de análisis, con el objetivo de recomendar políticas basadas en el conocimiento integral de las problemáticas que las originan.

En otro orden, se presentaron las resoluciones propuestas por el Programa de Alimentos Seguros referidas a los reconocimientos municipales y provinciales, a la unificación de los lineamientos de capacitación para otorgamiento de libreta sanitaria y sobre la formación requerida para otorgamientos de créditos sociales.

Posteriormente, se trataron temas locales buscando acercar soluciones a problemas planteados por autoridades políticas de la zona como de productores específicos.