Según la primera fase de un estudio preparado por el Departamento de Alimentos y Recursos Económicos de la Universidad de la Florida, los chinos incrementaron el consumo de cítricos frescos en 170%, casi el doble del consumo mundial, mientras que en Estados Unnidos, principal cliente de Florida, el mismo disminuyó 13%.

El estudio presentado ante la Comisión de Cítricos de Florida (FDOC,) en diciembre, forma parte de un análisis de tres años de duración a cargo de Zhifeng Gao, del Departamento de Alimentos y Recursos Económicos de la Universidad de Florida auspiciado por esta Comisión.

“El estudio fue aprobado el 15 de diciembre y buscará respuestas a preguntas como cuál es el objetivo de China en su producción, si la demanda por estos productos sobrepasará su oferta y si este país podría ser un mercado”, dijo a Efe Karen Mathis, directora de comunicaciones de la FDOC.

Fuente: Listin Diario