El objetivo de estos procedimientos apunta a la determinación del grado de madurez y a la detección de la presencia de colorantes. Ante el hallazgo de frutas cítricas inmaduras o con presencia de colorantes se procederá a la intervención y/o decomiso de dicha mercadería. Estos procedimientos se realizarán con la asistencia del personal de la Secretaría de la Producción del Gobierno de Entre Ríos y la colaboración de entidades privadas del sector. La Federación del Citrus recomienda a los señores productores y empacadores cumplir con las normas vigentes para evitar inconvenientes y sanciones.