El Sr. Néstor Mover, actual Presidente de la Federación del Citrus de Entre Ríos, (FeCiER),  informó “que como todos los años al inicio de la temporada se intensifican los controles de  fruta que se envía a los mercados, a los efectos de verificar que la misma sea apta para el consumo, es decir que contenga el porcentaje de jugo exigido para cada variedad  y que posea una adecuada relación entre los sólidos solubles y la acidez; lo que comúnmente se denomina ratio”

            “Lo importante no es solo el cumplimiento de lo exigido, sino que se debe pensar siempre en satisfacer al consumidor, enviando al mercado fruta rica para comer”, acotó Mover.

En estos controles se exigirá el fiel cumplimiento de la Resolución Nº 145/83 de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación.

            Se recuerda que todas las Asociaciones, integrantes de la Federación, brindan el servicio a los productores a los fines conozcan si la fruta está en condiciones óptimas.