“El auge en la popularidad de las mandarinas sigue a la demanda del consumidor por snacks más sanos”, dice Joan Wickham, de Sunkist, agregando que es una fruta fácil de pelar, alta en vitamina C, dulce y deliciosa.

Las mandarinas son también tendencia en los canales de servicio de comidas, con los operadores mostrando la versatilidad de esta fruta fácil de pelar en bebidas para adultos, ensaladas, postres y appetizers para la comida marina.

Por su parte, las clementinas han mostrado un especial incremento en los menús, con un alza cercana al 40% en el presente año por su uso en bebidas.