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27.06.2007       633
FISCALIZACIÓN DE PRODUCTOS FRUTIHORTÍCOLAS FRESCOS
EL SENASA Y EL ISCAMEN FIRMARON UN ACUERDO PARA APLICAR EL SICOFHOR EN LAS BARRERAS FITOSANITARIAS DE MENDOZA
Buenos Aires, 27 de junio de 2007 – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (Iscamen) firmaron un Acta Acuerdo Complementaria para implementar, en forma paulatina y consensuada, el Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (Sicofhor) diseñado por el organismo sanitario nacional. De la firma del acta acuerdo, que se incorpora al Convenio Marco de Asistencia, Cooperación y Administración, suscripto en 2004, participaron el presidente del Senasa, Jorge Amaya y el titular del Iscamen, Miguel Ruggeri. Con este Acta acuerdo se busca coordinar y ejecutar trabajos en materia de seguridad alimentaria y fiscalización de productos frutihortícolas frescos destinados al mercado interno, según lo establecido por normas nacionales y procedimientos vigentes, . En particular, se pretende implementar en forma gradual las acciones previstas en la resolución Senasa Nº 493 del 6 de noviembre de 2001, por la que se aprobó el Sicofhor. Se faculta al organismo mendocino a fiscalizar, a través de las barreras fitosanitarias, establecidas en la provincia que están bajo su responsabilidad, a los productos frutihortícolas que ingresan o que egresan del territorio provincial, en aspectos de identificación origen, etiquetado, envases y calidad comercial Dicho control consiste en verificar que la mercadería provenga de establecimientos de empaque inscriptos en los registros establecidos por las resoluciones 145/83; 297/83 y 554/83 de la ex Secretaría de Agricultura y Ganadería, y que los productos cuenten con los elementos de identificación adecuados (rótulos, etiquetas). El acuerdo establece, también que el Senasa podrá auditar el funcionamiento del Sistema y las actividades ejecutadas por el Escamen en todas las oportunidades que considere convenientes. Asimismo el Senasa se compromete a brindar capacitación a los inspectores del Iscamen en todos lo concerniente con las actividades a desarrollar vinculadas al Sicofhor, y entre ambas instituciones realizar actividades de difusión al sector productivo


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