La sede del Centro Regional Entre Ríos del Senasa estará ubicada en la ciudad de Concordia. La norma, además, encomendó a Petrini el ejercicio, en forma transitoria, de las funciones de coordinadora regional temática de Fiscalización Agroalimentaria, de Protección Vegetal y de jefe de Laboratorio Regional, hasta tanto se determinen los profesionales que encabezarán esas áreas. Asimismo, se designó al médico veterinario José Aníbal Pargas como coordinador regional temático de Sanidad Animal y a la contadora Rita Streitenberger como coordinadora regional temática de Técnica, Legal y Administrativa. La regional Entre Ríos del Senasa se suma los otros centros regionales que el organismo tiene en funcionamiento: Santa Fe; La Pampa-San Luis; Córdoba, Cuyo, Chaco-Formosa, NOA y Patagonia Sur (Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego). Descentralización administrativa Cuando finalice el proceso de regionalización el accionar de los centros regionales del Senasa abarcará la totalidad del territorio nacional. La descentralización administrativa por medio de la regionalización forma parte de la estrategia de cambio institucional del Senasa enfocada al fortalecimiento de las políticas nacionales en materia de sanidad animal y vegetal e inocuidad agroalimentaria. Además permitirá al organismo contar con un ámbito adecuado para una más amplia y permanente articulación con los actores locales públicos y privados, mejorar la atención a los productores y ciudadanos, coordinar las acciones de campo y realizar el seguimiento de procesos y evaluación de impactos. En este nuevo contexto, el nivel central con responsabilidad nacional se encarga de cumplir las funciones de normar, orientar, capacitar y auditar. Por tanto, la regionalización apunta a crear –de manera gradual y sustentada en el consenso de los actores institucionales– las condiciones de un SENASA centralizado para las cuestiones normativas y de control y federal en cuanto a su estructura de gestión sanitaria.